Tartufi Freschi

I tartufi sono a quotazione settimanale, quindi il prezzo può variare a seconda del mercato.

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Descrizione

Dal sapore unico, inebriante ed intenso, impreziosisce qualsiasi ricetta…

Nero Pregiato di Abruzzese
Periodo di raccolta dal 1° Dicembre al 15 Marzo

Zona geografica di raccolta Abruzzo

Le caratteristiche che lo contraddistinguono sono: il colore della scorza; nero/bruno con sfumature color ruggine. All’interno la polpa è bruno scuro con venature bianche. Il suo sapore è molto intenso, aromatico, che richiama il bosco e la terra da cui nasce.

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